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膳食服务中心开展第一餐厅消防安全检查

                                    

作者: 来源:膳食服务中心 发布时间:2021-04-13





为深刻吸取火灾事故教训,进一步加强餐饮场所的消防安全管理,坚决预防火灾事故发生,413日,膳食服务中心会同保卫处、后勤处深入第一餐厅开展消防安全检查。

检查中,膳食服务中心主要排查了第一餐厅厨房等重点部位的火灾隐患。重点对餐厅的灭火器、疏散指示标志、应急照明灯等消防器材是否完好有效,疏散通道、安全出口是否保持畅通,电气线路敷设是否符合要求,灶台及排烟机油垢是否定期清理,燃气软管是否存在腐蚀、老化、泄露现象,后厨工作人员是否经过消防安全知识培训等相关情况进行了详细检查和了解。针对检查中发现的问题,提出相应整改意见,并叮嘱餐饮公司负责人要深刻吸取同类火灾事故教训,加强排气通风、自检自查等工作,坚决杜绝各类火灾事故的发生。

通过此次检查,净化了第一餐厅的消防安全环境,清除了一批消防安全隐患。下一步,膳食服务中心将不定期开展检查,对存在隐患的部位进行安全回头看,切实增强第一餐厅防火能力。

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